蛋价转机或在下半年才能出现,养蛋鸡能挣钱吗

2019-10-04 19:36栏目:三农政策
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通过以上各方面的分析,预计我国2017年1~6月份的蛋鸡存栏量较高,下半年将会出现挂点吗,鸡蛋的供应开始吃紧,下半年的鸡蛋价格有望上升。

山东省平阴县物价局农本调查人员对当地蛋鸡情况的调查显示,2016年蛋鸡的产量与2015年相比略有下降。2016年每百只蛋鸡产量为1728.33公斤,比去年1785.33公斤下降了57公斤,降幅为3.19%。

由于蛋鸡是农村散户最喜欢并且最常见的养殖项目,所以对于蛋鸡养殖赚不赚钱这个问题,早就有人整理出了一套蛋鸡盈利的计算公式,详细内容如下:

Wind提供的数据显示,玉米价格从2016年9月的1940元/吨下跌至12月初的1840元/吨左右,跌幅约5%;而豆粕价格则从9月份的3200元/吨上涨至12月初的3500元/吨左右,涨幅近10%;全国主要城市鸡蛋均价从9月初的4.21元/斤下跌至12月初的3.19元/斤左右,下跌幅度达到24%,这一时间段蛋鸡养殖利润从36.32元/只下降至-0.45元/只左右。

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“由于2016年上半年育雏鸡补栏量较大,预计2017年上半年在产蛋鸡存栏量仍然较高。而受2016年秋季育雏鸡补栏量持续减少影响,预计2017年5月、6月份在产蛋鸡存栏量将出现拐点,在9月、10月份达到年内低点。另外,冬春季为禽流感高发期,需重点关注鸡蛋产区疫情情况。”

国家蛋鸡产业技术体系首席科学家表示,鸡蛋行业已有前期的爆发性阶段转为稳定增长阶段,但是整个行业却不强大,目前国内的蛋鸡行业已逐渐趋于饱和,饱和状下便是产业竞争,竞争越激烈,小规模、无品牌的蛋鸡养殖户很有可能会被淘汰。目前,国家也在不断出条政策鼓励蛋鸡行业走向标准化、规模化的养殖道路,一旦行业整合,将会出现的现象可能就是人们口中常说的“土鸡蛋”将会越来越少,取而代之的是无公害、有机、绿色的鸡蛋,这种蛋鸡从出生到市场,都会有专门的数据库支撑,能够综合提高养殖效益,未尝不是一件好事。

“春节期间终端消费环节库存略多,且节日过后消费者对鸡鱼肉蛋的需求均降低,因此市场供大于求的局面较普遍,虽元宵节临近,但对终端消费的刺激作用有限。鸡蛋出场价低于养殖成本线的现象仍将持续一段时间。”卓创资讯鸡蛋研究员刘旭说。

2017年蛋鸡养殖利润预测

元旦之后鸡蛋价格一直呈下行状态,主要原因是供大于求的局面难以缓解。临近春节,各地务工人员集中返乡,销区市场人员减少,需求逐渐减弱,终端环节走货乏力,各级经销商拿货不积极。另一方面,从2015年起养殖户补栏积极性一直较高,产区产蛋鸡存栏量维持高位,鸡蛋货源相对充足。1月中旬蛋价小幅回涨,主要是由于养殖户惜售情绪浓厚,市场低价难收货,蛋价理性回调。截至1月底,产区生产环节多有2天左右余货,蛋价弱势难改。

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往年元旦过后至春节期间,一般都是鸡蛋大卖的时节,鸡蛋价格会一路高歌猛进。今年临近春节期间,河南省部分地区的鸡蛋价格稳中有降。郑州市物价局价格监测显示,鸡蛋价格在元旦以来,基本稳定在3.3元/斤。1月25日鸡蛋出场价3.3元/500克,较上年同期价格下降32%。纬四路农贸市场鸡蛋价格为4元/500克,较上年同期价格下降16.7%;岗坡农贸市场价格为3.6元/500克,较上年同期价格下降28%。

养殖蛋鸡为何要秋防?重点防什么?如何防?

卓创资讯鸡蛋行业分析师牛磊介绍,从1月份以来,主产区、主销区鸡蛋价格呈现下滑趋势,产区月均价2.74元/斤,环比跌幅11.90%,同比跌幅30.98%;销区月均价2.95元/斤,环比跌幅11.14%,同比跌幅28.74%。

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转机或在下半年出现

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市场人士分析,养蛋鸡收益下降主要原因是由于全国范围内蛋鸡存栏量增加明显,鸡蛋市场供应充足。在2015年鸡蛋价格偏高,2016年玉米、饲料价格降低背景下,受养殖利润暴涨的刺激,2016年蛋鸡存栏明显增加。相关监测机构数据显示,2016年11月份全国在产蛋鸡占比为72.97%,远超平均66%的水平,鸡蛋市场供大于求形势明显。

此外,预计2017年上半年蛋鸡的存栏鸡龄将会出现“老龄化”现象,2017年的前两个季度,养殖户可能会大量的淘汰老龄鸡,这会加剧蛋鸡存栏量的下降趋势。若是2017年上半年的鸡蛋价格呈现较好的趋势,养殖户们可能会增加育雏鸡的存栏量,但是产蛋鸡的存栏量将会增加延后至第四季度。综上分析我们可以得出,2017年上半年可能会出现产蛋鸡存栏量不足的局面。

记者梳理发现,由于2016年9月、10月份并未出现市场期待中的中秋国庆双节行情,鸡蛋现货价格反而从9月份开始一路下滑,蛋鸡养殖利润不断下降,这对养殖户的养殖积极性打击较大,从8月份开始全国育雏鸡补栏量持续下降。

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众所周知,鸡蛋价格季节性周期较为明显,从这几年养蛋鸡的经验来看,上涨概率较大的月份是8月和9月,其次是6月。下跌概率最大的月份是3月,其次是11月。每年的8月和9月鸡蛋价格波动幅度较大,易出现较为激烈的行情。“每年的8月份鸡蛋涨幅最大,3月份鸡蛋价格的跌幅最大。”郁亮凭借这几年的养鸡经验告诉记者。

假如鸡蛋平均3.8元/斤;料蛋比2.3:1,料价1.42元/斤;毛鸡重4斤,毛鸡5元/斤;产蛋34斤,每斤鸡蛋纯盈利:3.8-3.27+(20+4.5-33.5)÷34=3.8-3.27-0.26=0.27元/斤鸡蛋。产蛋34斤/只.生,利润:34斤/只.生*0.27元/斤鸡蛋=9.18元/只。

走访中记者了解到,蛋养殖户和商贩们戏称鸡蛋遭遇了“本命年”,春节期间鸡蛋价格出奇走低实为近些年来罕见。

根据2016年下半年的市场行情来看,鸡蛋的价格从9月份开始一路下滑,蛋鸡养殖利润也开始不断下滑。养殖利润的家底直接打击了养殖户们的积极性,全国的育雏鸡补栏量开始持续下井,2016年8~11月份全国的育雏鸡存栏量为25574万只,较去年同期相比减少了14.39%,这也就意味着2017年下半年的蛋鸡存栏量逐渐下降。

郁亮介绍,春节期间,蛋鸡产蛋量没有因受温度变化出现明显降低势头,这促使鸡蛋价格延续了2016年下半年以来的低迷行情。

每只蛋鸡盈利=〈产蛋量*蛋价+毛鸡重(斤)*毛鸡价+鸡粪售价(4.5元/只)〉-总投入

“这些蛋鸡去年10月起陆续产蛋,目前养鸡场平均每天可产鸡蛋8000枚。”郁亮告诉记者,有专门收购鸡蛋的贸易商上门收购,贸易商装车后直接运到郑州销售,2016年的总体收益不如2015年。

每斤鸡蛋盈利:每只蛋鸡盈利÷产蛋量=〈蛋价+毛鸡重(斤)*毛鸡价/产蛋量+鸡粪售价(4.5元/只)/产蛋量〉-(料蛋比*饲料价格+33,5/产蛋量)=蛋价-料蛋比*饲料价格+〈(毛鸡重(斤)*毛鸡价+鸡粪售价(4.5元/只)-33.5〉÷产蛋量

对于供应面的影响有两个重要的指标:4个月左右以前的鸡苗补栏量和上个月的淘汰鸡出栏量。从近年来看补栏淡季一般在5—8月,淘汰鸡出栏集中在春节、劳动节、中元节、中秋节及国庆节前后。对于需求面主要是节假日产生的阶段性拉动,中秋节及学校开学拉动作用较明显。除此之外,养殖户还需要密切关注环保政策的变化。

每只蛋鸡盈利=〈产蛋量*蛋价+毛鸡重(斤)*毛鸡价+鸡粪售价(4.5元/只)〉-〈(产蛋量*料蛋比*饲料价格)+33.5〉

从2008年至今统计数据来看,我国蛋鸡存栏量一直维持在12亿只以上。因2014—2015年蛋鸡养殖利润可观,导致2016年上半年养殖户补栏积极性增加。“目前高存栏量的不利影响渐显,市场鸡蛋货源供大于求,春节前后蛋价跌破从业者心理预期,节后更是刺穿养殖成本。整体来看,2017年上半年鸡蛋行情难有明显好转,下半年或缓慢恢复。” 牛磊说。

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